ブロッコリーの茎がタケノコ代わりに使えた件

タケノコの季節ではないし、

かといって水煮は……今買ってきていないし、

でも目の前には、

今日食べなくちゃいけない豚肉とピーマンがある。

で、ブロッコリーの茎があるじゃない？

と思って細切りにして使ってみたところ、

色は黄色じゃないから雰囲気は出ないけれども、

青椒肉絲

結構いけてて、これからは秋冬はタケノコの水煮を買う必要はなくなった。

しかもこれは天ぷらでも美味いな、と思った。