文京うまれ

自由と知性

2011-05-28から1日間の記事一覧

語る

今日は20歳代男子に、 「男がお菓子を作るのは恥ずかしい事じゃない。甘いものばっか食べてるんだったら、自分で作りなさいよ」 と、ケーキの作り方などを教えていたら、 昼休みがほとんど無くなった。

ナポリタン研究

究極のナポリタン・スパゲティを作りたいわけだ。 でも、もう年なので、ああいうものを受け付けなくなりつつある。 麺は、生じゃなくて乾燥が良いな。 あんまりアルデンテ過ぎない方がいいな。 太さは1.9mmか1.7mmか悩むな。 油はあんまり匂いのきつくないオ…

二次除菌、三次除菌

ピロリ菌の除菌が失敗すると、 フラジールというお薬で二次除菌を行います。 さて、一次除菌が失敗しても、 「あなた、胃がきれいですね」 「ええ、症状がすっかり消えました」 という事は良くある。 そして、 「二次除菌しないで経過みましょうか?」 「は…