ジル・マルシャル

ジル・マルシャル氏、と言われてもピンとこないけど、

2014年までメゾン・デュ・ショコラのクリエイティブディレクターだった、

と聞くと「ああ」となる。

今ハイアットリージェンシー東京に行くと食べられるらしいけど、

ちょっと行ってみたい、と虎屋のカタログを見ながら思うのであった。

（羊羹は100gあたり300Kcal弱です）